Le Formacode® version 13

Termes Génériques

• 21554 - agroalimentaire
  00107

Termes Spécifiques

• 21598 - abattage
• 21599 - boucherie
• 21589 - charcuterie
• 21597 - triperie
• 21578 - volaillerie
• 21579 - foie gras

Termes Associés

• 21056 - élevage
• 34505 - vente produit carné
• 42740 - cuisine viande

Synonymes métiers

• préparateur produit carné

Note d’application

Employé pour les formations destinées aux professionnels des entreprises amont et de premières transformations de la viande. Employer si possible un descripteur plus précis. Pour la cuisine de la viande, employer cuisine viande - 427 40.

NSF

• 221 - Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

ROME

• H2101 - Abattage et découpe des viandes
  Voir la fiche ROME
• H2504 - Encadrement d’équipe en industrie de transformation
  Voir la fiche ROME

Correspondance FAP

• E0Z - Ouvriers non qualifiés des industries de process **
• S0Z - Bouchers, charcutiers, boulangers

Correspondance GFE

• K - Production alimentaire