Partie de la chimie organique qui avec l'aide de la chimie physique a permis le développement des matières plastiques, des caoutchoucs et fibres synthétiques. Par des réactions de polyaddition ou de polycondensation, elle permet d'obtenir une très grande variété de matériaux aux propriétés les plus diverses.
Employé pour les formations aux réactions chimiques ; pour la connaissance des produits de ces réactions, employer polymère - 228 19 ou matière plastique - 228 28.