Le Formacode® version 13

Termes Génériques

• 21532 - boisson
  21554
  • 21554 - agroalimentaire
    00107

Termes Spécifiques

• 21511 - dégustation vin

Termes Associés

• 21053 - viticulture
• 42739 - sommellerie

Synonymes

• oenologie

Synonymes métiers

• agent chai
• maître chai
• oenologue
• cuviste

Note d’explication

Etude des vins, des techniques de vinification et de conservation.

Note d’application

Employé pour les formations destinées aux oenologues professionnels. Egalement employé pour les formations des professionnels intervenant dans la production du vin. Pour les formations à sa commercialisation, employer vente vin spiritueux - 345 13.

NSF

• 211 - Productions végétales, cultures spécialisées (horticulture, viticulture, arboriculture fruitière, oenologie)

ROME

• A1405 - Arboriculture et viticulture
  Voir la fiche ROME
• A1413 - Fermentation de boissons alcoolisées
  Voir la fiche ROME

Correspondance FAP

• A1Z - Maraîchers, jardiniers, viticulteurs
• E0Z - Ouvriers non qualifiés des industries de process **
• E1Z - Ouvriers qualifiés des industries de process

Correspondance GFE

• K - Production alimentaire