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transformation produit mer 21567


Termes Génériques

Synonymes

  • filetage poisson

Synonymes métiers

  • préparateur produit pêche

Note d’application

Employé pour les formations au travail sur le poisson avant la cuisine proprement dite ; pour celle-ci, employer cuisine poisson - 427 12.

NSF

  • 221 - Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

ROME

Correspondance FAP

Correspondance GFE

  • K - Production alimentaire