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pâtisserie 21528


Termes Génériques

Termes Associés

Synonymes

  • biscuiterie

Synonymes métiers

  • pâtissier

Note d’application

Employé pour les formations à la pâtisserie proprement dite, la confiserie, la chocolaterie et la glacerie (formations de pâtissier confiseur chocolatier glacier). Pour les formations spécifiques à la confiserie, la chocolaterie ou la glacerie, employer le terme spécifique correspondant. Pour la pâtisserie de restaurant, employer cuisine dessert - 427 10.

NSF

  • 221 - Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

ROME

Correspondance FAP

Correspondance GFE

  • K - Production alimentaire